La chromatographie

La chromatographie est une technique (un procédé) de séparation des constituants d'un mélange. Il est basé sur la différence des vitesses de déplacement des constituants entraînés par un éluant sur un support poreux. (chromatogramme)

=> Technique de séparation (1) et d'identification (2) des constituants colorés d'un mélange homogène.

[éluant : liquide utilisé pour réaliser une chromatographie. Ce liquide entraîne les substances avec des vitesses différentes dans un support poreux.]

[indiquation : plus un colorant est soluble dans l'éluant, plus il est entrainé loin.]

Expérience. [eau, bécher, encre (feutres de couleurs foncées), bande de papier-filtre...]

Quand on plonge le bas du papier-filtre dans l'eau on observe que l'eau monte le long du papier (phénomène de capillarité), entraînant les taches d'encre qui se séparent. On dit que les substances migrent.

La chromatographie permet de séparer (distinguer) les constituants d'un mélange homogène.

Questions possibles :

1. (on donne le schéma) comment s'appelle la technique de séparation réprésentée sur le schéma ?
2. Quel est le but d'une chromatographie ?
3. Décris le mode opératoire.
4. Légender le schéma (bécher, eau, encre, papier-filtre)
5. Pourquoi le papier-filtre doit-il tremper dans l'eau ?
6. Que fait le colorant (l'encre) lorsque l'eau monte le long du papier-filtre ?
7. Pourquoi la tache d'encre se sépare-t-elle en deux taches colorées différemment ?
8. Que montre la chromatographie de l'encre ?

[=> il existe aussi la chromatographie sur colonne (mais hors programme collège)]